"Периодически бывают проблемы с урожаем или какой-то конфликт происходит – тогда, конечно, могут начаться перебои в поставках, именно контейнерными перевозками. Рынок очень откликается на это, но длительных и глубоких проблем нет".
В России есть много "своих обжарщиков", и некоторые кофейни работают только на отечественном зерне.
Кроме того, и в Крыму есть 5-6 производителей, которые уже хорошо зарекомендовали себя на местном рынке.
